הסיפור שלנו
יומי סושי ליין, הינה מסעדה שמגישה ספיישל סושי וסושי בהרכבה עצמית. הסניף הראשון שהוקם לפני שנה בהרצליה על ידי יומי (יום טוב) בוסי, בצמוד למסעדת מאי פלייס המיתולוגית, הינו סניף דגל וחלק מהרשת שמונה כרגע 8 סניפים מלבד הרצליה ישנם ארבעה סניפים נוספים, בכפר סבא, רמת גן, תל אביב ולאחרונה פתחנו את סניף פתח תקווה, ראשון לציון ,נתניה ואת הסניף הטבעוני בתל אביב שמהווים חלק מעשרה סניפים אורגניים שיהיו סניפי הדגל של המותג.
בסניפי הרשת של יומי סושי ליין, תמצאו תפריט עשיר אך קולע על טהרת ה-fast food במתכונת של משלוחים ואיסוף עצמי. ישנם סושי בהרכבה עצמית וספיישל רולים. בדרך הזאת, הלקוחות שלנו נהנים ממחירים נוחים ושירות מהיר שמשרת את החך ואת האהבה לאוכל המסורתי.
כיום ברשת יומי סושי ליין יש קצת פחות מ-30 עובדים, אשר מתמקדים כולם בהכנה ושינוע של סושי. כל סניף מוציא ביום ממוצע כ-300 מנות סושי, כולם באמור במשלוחים ואיסוף עצמי בלבד.
